Мука пшеничная высший сорт

Мука пшеничная высший сорт М54-28. Фасовка по 1кг, 2 кг, 5 кг, 45 кг.. Стабильно высокое качество, хорошие объемы, выгодные для Вас цены!

Масса: 1кг, 2 кг
СТБ 1666-2006

Цвет – белый или белый с кремоватым оттенком

Вкус – свойственный пшеничной муке, без постороннего привкуса, не кислый, не горький

Запах – свойственный пшеничной муке, без постороннего запаха, не затхлый, не плесневелый

Хруст – при разжёвывании муки не должно ощущаться хруста

Влажность – 14,2 – 14,6 %

Белизна – 54 усл. ед.

Количество клейковины – 28,0 % II гр.

Крупность – остаток на сите №43 – 2,0 – 2,8 %

Число падения – 378 – 382 сек

Металломагнитная примесь в 1 кг муки – не более 3 мг.

Заражённость и загрязнённость вредителями хлебных запасов – не допускается

Срок хранения – 12 месяцев с даты изготовления

Пищевая ценность в 100 г. продукта:

Белок – 10,3 г.

Жир – 1,1 г.

Углеводы – 69,0 г.

Энергетическая ценность – 327 ккал.