Мука ржаная обдирная
Мука ржаная обдирная. Фасовка 1,8 кг. ГОСТ 7045-90
Хлебопекарная.
Масса: 1,8 кг
ГОСТ 7045-90
Цвет – серовато-белый или серовато-кремовый с вкраплениями частиц оболочек зерна
Вкус – свойственный ржаной муке, без постороннего привкуса, не кислый, не горький
Запах – свойственный ржаной муке, без постороннего запаха, не затхлый, не плесневелый
Хруст – при разжёвывании муки не должно ощущаться хруста
Влажность – 11,0 – 11,4 %
Зольность – 1,40 – 1,44 %
Число падения – 200 – 220 сек.
Крупность – остаток на сите 0,45 – 0,2 – 0,4 %
- проход сита 38 – 80 – 85 %
Металломагнитная примесь в 1 кг. муки – не более 3 мг.
Заражённость и загрязнённость вредителями хлебных запасов – не допускается
Срок хранения – 12 месяцев с даты изготовления
Пищевая ценность в 100 г. продукта:
Белок – 8,9 %
Жир – 1,8 %
Углеводы – 63,4 %
Энергетическая ценность – 305 ккал.
Содержание микотоксинов, токсичных элементов и пестицидов не должно превышать допустимые уровни, установленные СинПиНом «Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов».
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Собственное производство |
| Страна производитель | Беларусь |
| Культура | Рожь |
| Сорт | Обдирочный |
- Цена: 319 руб./т
- Минимальный заказ: 100 т
- В наличии
- Только оптом
Мука ржаная обдирная
319 руб./т
Минимальный заказ — 100 т
- +375 (17) 955-63-43отдел продаж
- +375 (17) 952-55-43отдел продаж
- +375 (17) 955-23-52приемная
- +375 (17) 952-89-63снабжение
Мука ржаная обдирная